キャンプでの料理と言えば、ダッチオーブンを使った調理は醍醐味の一つです。
しかし、初めてのダッチオーブン料理に挑戦するときは、少し不安を感じるかもしれません。
でもご心配なく！
この記事では、ダッチオーブン初心者でも安心して楽しめる、
簡単なダッチオーブン調理レシピをご紹介します。
ダッチオーブンで作る簡単シーフードパエリア
材料:
エビ: 200g
むき身のイカ: 200g
ムール貝: 500g
オリーブオイル: 大さじ2
ニンニク: 2片、みじん切り
玉ねぎ: 1個、みじん切り
ピーマン: 2個、種を取り除いて細切り
パプリカ: 1個、種とヘタを取り除いて細切り
トマト: 2個、皮をむいて種を取り除き、角切り
サフラン: 小さじ1
パエリア米: 2カップ
鶏ガラスープ: 4カップ
塩: 適量
黒こしょう: 適量
レモン: 1個、くし形切り
パセリ: お好みで、みじん切り
作り方:
ダッチオーブンを予熱し、オリーブオイルを熱してニンニクを炒めます。
玉ねぎを加えて透明になるまで炒め、ピーマンとパプリカを加えてさらに炒めます。
エビ、イカ、ムール貝を加えて炒め、全体に火が通るまで調理します。
トマトを加えて炒め、サフランをふりかけます。
パエリア米を加えて炒め、鶏ガラスープを注ぎ入れます。
塩と黒こしょうで味を調え、蓋をして弱火で約20分間炊きます。
火を止め、蓋をしたまま5分間蒸らします。
レモンとパセリをトッピングして、熱々の簡単シーフードパエリアをお楽しみください。
絶品！ダッチオーブンで作るキャンプファイヤーカレー
材料:
鶏もも肉: 2枚、骨付きでカット
玉ねぎ: 1個、みじん切り
にんじん: 1本、みじん切り
ジャガイモ: 2個、皮をむいて大きめのサイズにカット
カレールー: 2ブロック
水: 4カップ
サラダ油: 大さじ2
塩: 小さじ1
カレー粉: 大さじ2
ガーリックパウダー: 小さじ1
トマトケチャップ: 大さじ2
シナモンパウダー: 小さじ1（お好みで）
ご飯: お好みの量
作り方:
ダッチオーブンを予熱し、サラダ油を熱して鶏もも肉を炒めます。肉がこんがりと焼けるまでしっかりと焼き色をつけます。
玉ねぎとにんじんを加え、炒め合わせます。
ジャガイモ、カレールー、水を加え、よくかき混ぜます。
塩、カレー粉、ガーリックパウダー、トマトケチャップを加え、混ぜ合わせます。
ダッチオーブンの蓋をして中火で約30分間煮込みます。ジャガイモがやわらかくなるまで煮込みます。
シナモンパウダーを加えて混ぜ、さらに数分間煮込みます（お好みで）。
カレーがとろみがついたら、火を止めます。
ご飯と一緒にキャンプカレーを楽しみましょう。
キャンプスタイルのバナナチョコレートパンケーキ
材料:
バナナ: 2本、熟したもの
パンケーキミックス: 2カップ
チョコレートチップ: 適量
牛乳: 1カップ
卵: 2個
バター: 適量
作り方:
バナナをフォークなどで潰し、滑らかなペースト状にします。
パンケーキミックスをボウルに入れ、バナナペーストとチョコレートチップを加えます。
牛乳と卵を加えて、しっかりと混ぜ合わせます。
ダッチオーブンを予熱し、中火で熱します。
ダッチオーブンの内側にバターを塗ります。
生地を適量ずつダッチオーブンに注ぎ、平らに広げます。
蓋をして、中火で約3〜4分間焼きます。
パンケーキがふっくらと膨らんできたら、ひっくり返してもう一方の面も焼きます。
焼きあがったら、ダッチオーブンから取り出し、バナナチョコレートパンケーキの完成です。
まとめ
これらのレシピは、ダッチオーブン初心者の方でも簡単に調理ができるレシピとなっています。
ダッチオーブンを使うことで、アウトドアでのキャンプ料理が一層楽しくなります。
ぜひ、家族やお友達と一緒に美味しいキャンプご飯を楽しんでください！
注意
キャンプ場や自然環境では火気の取り扱いに十分に注意し、安全に料理を行ってください。
この夏の思い出に茶ウナキャンプ場で過ごしてみませんか？
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