冬の寒空の下、楽しみと言えばキャンプ飯ではないでしょうか？
冬の寒さに負けない、旬な食材を使った鍋レシピをご紹介いたします。
暖かい鍋料理を食べて身体を温めてくださいね。
これらのレシピで、寒さ知らずの楽しいキャンプ体験をお楽しみください。
1. 旬の魚介と冬野菜のあったかシチュー鍋
寒い冬に身体を温めるシチュー鍋は、旬の魚介と冬野菜を使った贅沢な一品です。
魚介のうまみと旬の野菜の甘さが絶妙にマッチしています。
材料:
旬の魚介（あさり、鮭、えびなど）：適量
冬野菜（白菜、人参、ごぼうなど）：適量
ホワイトソース：1缶
だし：600ml
塩・こしょう：お好みで
作り方:
だしを鍋に入れ、魚介と冬野菜を加えて煮る。
野菜が柔らかくなったら、ホワイトソースを加え、さらに煮込む。
塩とこしょうで味を調え、器に盛り付けて完成！
2．キャンプおでん
具材を事前に下ごしらえしておくと便利です。大根やこんにゃくは事前に薄切りにしておくと、現地での手間が軽減されます。
材料:
だしの素：2つ分（約1600mlのだしを作るため）
しょうゆ：1/4カップ
みりん：2大さじ
味醂：1大さじ（あれば）
塩：少々
具材（大根、こんにゃく、ちくわ、ゆで卵、ウィンナー、白滝、など）
おろしポン酢やからし（あれば）
作り方:
キャンプ用の鍋にだしの素を入れ、水を加えて温めます。だしの素が完全に溶けるように混ぜましょう。
だしが温かくなったら、しょうゆ、みりん、味醂、塩を加え、混ぜて味を調整します。
具材を入れ、具材が柔らかくなるまで中火で煮ます。最初に根菜類やこんにゃくなどの硬いものを入れ、途中でウィンナーやゆで卵などの柔らかいものを加えるとバランスが良いです。
具材が煮えたら、おでんの完成です。お好みでおろしポン酢やからしを添えても良いです。
3. 旬のキノコと牛肉の和風しょうが鍋
冬の旬の食材であるキノコを使った、和風しょうが鍋。
キノコの旨味と牛肉のコクが溶け合い、風味豊かな一品です。
材料:
旬のキノコ（しいたけ、まいたけ、しめじなど）：適量
牛肉（薄切り）：200g
しょうが（薄切り）：1片分
だし：600ml
醤油：大さじ2
作り方:
だしを鍋に入れ、しょうがを加えて煮る。
牛肉とキノコを加え、煮立たせる。
醤油を加え、味を調え、器に盛り付けて完成！
旬の食材を使った冬のキャンプで味わう食事は、温かさと美味しさが重要です。
これらのレシピを試して、寒い季節でもキャンプを満喫しましょう。
アウトドアでの食事が一層楽しくなること間違いなしです！
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